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趁著繁忙既工作中有點喘息空間,即與友人來到空間開揚又舒適既Grissini享受一個悠然自在既午餐,好...

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趁著繁忙既工作中有點喘息空間,即與友人來到空間開揚又舒適既Grissini享受一個悠然自在既午餐,好好舒解一下繃緊既情緒,絕對需要一個好好放鬆既下午。

3 Courses Set Lunch實在抵食,當中極度喜歡頭盤中的Slow Cooked veal loin in tuna sauce and caper,基本每逢一見有時都會必點,這兒做得很好,牛仔肉依然嫩滑且帶微微肉香,配合鮮味既吞拿魚醬,咸到恰到好處,沒有蓋過肉香,令人越吃越滋味;當然在清新而酸溜溜既蕃茄沙律內加入甜美的士多啤梨是神來一筆,更添深度。

而主菜既Spaghetti in puttanesca sauce更是美味動人,以蕃茄、黑橄欖、酸豆及鯷魚煮成的醬汁咸鮮兼備,並以鮮甜既葡萄蝦點綴,每一口都是欲罷不能既美味。還有Braised codfish, tripe, mussels and lemon,口味清新,集合了嫩滑、爽口及鮮甜於一身,是美妙的組合。

最後,大家更嚐到了美味的warm brioche bread with sabayon,圓滿地為是日午聚劃上句號。


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由小時候開始已受到家人的影響,對美食已有濃郁的興趣。漸漸長大後,更會將自己所賺回來的都用在美食上。現在,除了吃之外,還喜歡以相片一一將吃過的美食留下來,並加入小弟貧乏詞彙寫下來的文字,將所吃過的與大家分享,希望大家也會喜歡。 Blog: http://www.jamelchui.com Email: [email protected] Instagram: jamel_zysk Openrice: http://jamel.openrice.com 新浪微博:果占苗
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